【メルマガ】日本の酒の“原点”を追求「豊受原酒」解禁

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6月16日(日)の父の日に先駆け、純米にごり酒「豊受原酒」が 明後日6月13日(木)に解禁されます。

6月16日(日)の父の日に先駆け、
純米にごり酒「豊受原酒」が
明後日6月13日(木)に解禁されます。
日本の酒の“原点”を追求した豊受原酒。
ぜひ、プレゼントにいかがですか?

<豊受原酒のここがちがう!>

その1.
富士山麓・静岡県函南町の豊受自然農場で
御古菌を使って、自家採種の種もみから、
無農薬・無化学肥料で育てた豊受米を使用

その2.
原材料は豊受米と豊受米を使用してつくっ
た米糀のみ、醸造アルコール無添加

その3.
ミネラル豊富な富士山麗の湧き水を使用

その4.
精米歩合95%!醪(もろみ)を粗く絞ること
で、米本来の旨味が口の中で膨らみます


純米にごり酒 豊受原酒
6月13日(木) 数量限定販売
720mL 3,960円(税込)

https://x.gd/VxwYl

※6月13日(木)中にご注文いただくと
6月16日(日)までにお届けします
(※沖縄などの離島を除く)


酒の肴に人気の「漬物」が危機!?

食品衛生法が改正され、2024年6月から
漬物の製造・販売に営業許可が必要になりま
した。販売を続けるには、手を触れなくても
水が出るセンサー式手洗い場など、衛生状態
を保つための設備が求められるため、地域の
伝統的な漬物を個人で製造販売されていた
地元の高齢者などは、継続をあきらめ廃業
する人も増えているそう。

漬物は本来、厳しい環境の中でも健康を保つ
ために生活の知恵から生まれた保存食です。

私達の体質や風土にあった伝統食を絶やさ
ず、未来に受け継いでいくため、豊受では
原料の野菜、調味料、製造法も昔ながらに
こだわり、安心安全で美味しい
漬物を作っています。


\ 豊受原酒と一緒にどうぞ!/
砂糖・化学調味料不使用の

おすすめ豊受漬物3種

1.万まい漬け(はちみつ仕様)【冷凍】
歯応えがなめらかでキメ細やかな
豊受静岡函南産の美味しい桜島大根を、
天然発酵したハーブ生酵素酢に漬けました
疲れた心と身体に甘酸っぱい刺激をどうぞ。

【万まい漬け霊的見解】
「自分は大事にされない」「優しくしてもら
えない」と感じた時に生じる悲しみや恐れの
感情が癒される。
https://x.gd/gjgsu
内容量 190g ¥734 (税込)

2.豊受原種白菜キムチ【冷凍】
原種の白菜を自家製のヤンニョムに漬けこみ
熟成を促しました。天然発酵させているの
で、様々な味が調和し、
辛過ぎず、奥深い味。

【豊受キムチの霊的見解】
人と関わることで傷つけられる、痛い目に
合わされると考え、引きこもったり、
一人でいることを好む人に対して、
その恐れが和らぎ、心を強く
たくましくする。自己卑下が減る。
https://x.gd/I5LTh
内容量 200g ¥734 (税込)

3.沢庵 ‐ たくあん ‐【冷蔵】
無農薬・無化学肥料・御古菌で育てた豊受産
練馬大根を特製ぬか床に漬け込みました。
陳皮を加えることで大根臭さを緩和しまし
た。シンプルであきのこない美味しさ。
https://x.gd/XzCLk
内容量 130g ¥540 (税込)

最後までお読みいただき、ありがとうございました。
次回のメルマガをお楽しみに!

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