11/15【みなのテレビレポート】第37回 『さつま芋』

第37回『みなのテレビ』のテーマは『さつま芋』でした。

朝方は雨が降っていて、お天気が危ぶまれておりましたが、今回もとらこ先生パワーのお陰で、すっかり晴れ上がってくれました❤️

今年の豊受のさつま芋は、質も量も上出来❗️甘くてホクホクです。
その栄養と効果効能たるや!
江戸時代に起こった大飢饉で人々を救ったのも『さつま芋』でした。

芥川龍之介著『芋粥』にまつわるとらこ先生のエピソードは、心打つものがあります。

そして、畑のシェフ横田さんは、さつま芋の葉、蔓、そして塊根、全てを使って四つのレシピを紹介してくれました♪

どうぞご視聴ください❗️

番組視聴は下記をクリック

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