第37回『みなのテレビ』のテーマは『さつま芋』でした。
朝方は雨が降っていて、お天気が危ぶまれておりましたが、今回もとらこ先生パワーのお陰で、すっかり晴れ上がってくれました❤️
今年の豊受のさつま芋は、質も量も上出来❗️甘くてホクホクです。
その栄養と効果効能たるや！
江戸時代に起こった大飢饉で人々を救ったのも『さつま芋』でした。
芥川龍之介著『芋粥』にまつわるとらこ先生のエピソードは、心打つものがあります。
そして、畑のシェフ横田さんは、さつま芋の葉、蔓、そして塊根、全てを使って四つのレシピを紹介してくれました♪
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