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本日は待ちに待った豊受自然農の収穫祭。
心配されていた雨雲は昼食時間前後に通り過ぎ、全体的に秋の爽やかな日差しの中で70名以上の老若男女が沢山の収穫体験をし、子供も大人も大はしゃぎ。笑顔と驚きの絶えない一日。自然の恵みに感謝する一日となりました。
○エキネシアの花つみ
収穫祭のスタートは満開に花開いた広大なエキナシア畑から。
豊受自然農は函南町の地域復に取り組んでおり、町と共同で『エキネシアプロジェクト』 を推し進めております。開花するまで3年かかると言われるエキナシア畑ですが、豊受自然農のスタッフが手塩にかけ育てたお陰で1年目にして満開となりました。
鮮やかなローズピンク色に染まった広大な畑に、参加者達は口々に驚き声。花つみのコツをとらこ先生が指導した後、満面の笑みを浮かべながら1輪1輪丁寧に花を収穫していきました。
○お昼ごはん
エキネシアの収穫後は、豊受自然農の施設に戻って美味しい美味しいお昼ごはん。
豊受自然のコック長は、数々の和食コンテストで賞を受賞した『和食の達人』本多コック長。豊受の作物をこよなく愛するコック長のつくる料理は作物の味を生かした絶品料理ばかり。栗ご飯、野菜の天ぷら、ニンジンスープ、小松菜の和え物手棒豆、シソゼリーなどなど。
子供も大人もホクホク顔。あっちこっちから「おかわり〜」の声が聞こえておりました。
○サツマイモ掘り
食後は豊受自然農の広大な圃場を歩いてサツマイモ畑へ。
とらこ先生と豊受スタッフが作物ごとに採取の仕方を丁寧に指導。
サツマイモのツルを手でたどり、やわらかい土を手でほれば「芋づる式」に出てくる芋達に子供も大人も大興奮。キャッキャッ、キャッキャッとあちこちから声がしておりました。
○生姜掘り
今度は独特の香りが心地いい生姜畑に移動。
大きく葉を伸ばした生姜の茎をしっかりつかみ引き抜けばズボッという感触と共に抜けてくれます。あっちこっちから「わぁ〜」「やった〜」とか大きな声が聞こえました。
○サトイモ掘り
サトイモは大きな葉に、コロコロ転がる宝石のような雨の滴を持って私達を待っていました。根元に四方八方からスコップを入れ「ヨイショ、ドッコイショ」と引っ張ればズポッという音と共に、沢山のサトイモ一家がついてきてくれます。一度やったらやみつきになります。
○ラッカセイ掘り
子供達は大変驚いた様子でした。落花生は木の実だと思っていたようです。最初は土いじりに興味がなかった都会の子供達も、自然の作物に触れ元気いっぱい。ここは好奇心がたえる事がありません。
○焼き芋
休憩場所の焚火の中から突然焼き芋が・・・。
子供も大人も大喜び。ホクホクの焼き芋をおやつに大満足。
とらこ先生と豊受自然スタッフの粋なはからいです。
○ジャガイモ掘り
今度は、在来種のジャガイモを収穫しました。
サツマイモ掘り、サトイモ掘り、ジャガイモ掘りと本日はイモ3兄妹掘りを制覇しました。
○小松菜、ルッコラ、ホウレン草、レタス、チンゲン菜狩り
畑から自分の好きなパツパツの青菜を収穫し量り売りがされました。
ここは、主婦の皆さんが一番大興奮。
夕飯の献立を考えながら、色々な野菜を収穫しました。
○シイタケ狩り
とらこ先生プレゼンツ。子供たちだけを秘密のシイタケ圃場に案内。
大小様々なシイタケが木に生え、何とも言えない光景です。
そして、シイタケをもぐ感覚に子供達は大興奮。
最後に、いま収穫したばかりの小松菜にリンゴを加えたスムージーが全員に振る舞われ、 今日の疲れをとりました。
そして、とらこ先生より一人一人の参加者に今日収穫したエキネシアの花やサツマイモが プレゼントされました。
笑い声が絶えなかった収穫祭。
名残惜しそうに帰路につく参加者を、とらこ先生が最後まで見送りました。
皆様、本日は豊受自然農六本松圃場へお越しくださいまして本当にありがとうございました。今後も、豊受自然農をご愛顧を賜りますよう、よろしくお願いいたします。
